Dual Fish Mamaliga Super Cubulet 150g

Dual Fish Mamaliga Super Cubulet 150g

Availability: In Stock
de la 4.00 RON loading...

pescuit24.ro
loading...

Descriere:     Cu toate ca de vreo cativa ani incoace se pescuieste din ce in ce mai mult cu boillies-uri si cu tot soiul de mixuri sofisticate, traditionala mamaliga este cea care face in continuare legea la pescuitul crapului si carasului, pe apele salbatice din tara noastra. Explicatia acestei suprematii a mamaligii, in fata momelilor de ultima generatie, consta (probabil) in faptul ca e utilizata de sute de ani, devenind in timp parte din meniul cu care s-au obisnuit pestii pasnici de pe la noi. Pe langa acest lucru, pretul foarte redus (comparativ cu momelile moderne) al mamaligii, reprezinta un avantaj serios, stiut fiind ca dintr-un kilogram de malai rezulta o ditamai mamaliga cu care putem pescui chiar si doua zile. Insa, cum nimic nu este perfect, si mamaliga are hibele ei: nu poate fi pastrata prea mult timp (pentru ca ori se intareste, ori se acreste) si pe deasupra modul de preparare inca pune probleme multor pescari. Nu avem pretentia ca am gasit reteta perfecta de mamaliga, dar trebuie sa stiti ca toate retetele de mai jos au fost testate de-a lungul timpului de pescari seriosi, care au avut bunavointa sa le impartaseasca.   MOD DE PREPARARE:
     Masurarea apei si a malaiului se va face cu aceiasi cana (vas). Se pune o cana si jumatate de apa intr-un vas si se masoara 1 cana de malai care ramane in ea pe moment. Apa se va pune pe foc impreuna cu 2 linguri (obisnuite) de faina de grau si trei linguri de malai - nici rase da' nici prea cu varf. Eu unul pun si putina sare. Vasul in care se va prepara mamaliga trebuie pus pe ochiul mare de la aragaz cu flacara data la maxim. Trebuie amestecat din cand in cand cu o lingura de lemn pentru a nu se forma cocoloase. In cca 5 - 7 minute pasatul va incepe sa se ingroase. In acest moment se da flacara la minim si peste pasatul din vas vom turna restul de malai fara sa mai amestecam. Daca pana acum totul e realizat corect malaiul ar trebui sa pluteasca deasupra pasatului. In continuare lasam sa fiarba la foc mic inca circa 15 - 20 minute, in functie de cat de tare dorim sa fie mamaliga. Dupa ce au trecut minutele luam vasul de pe foc si amestecam bine continutul folosind lingura de lemn. Urmatoarea operatie consta in presarea mamaligii cu ajutorul lingurii umezite, dupa care vasul se va pune inapoi pe foc (flacara la minim). In momentul in care mamaliga se va umfla si va incepe sa se ridice de pe fundul vasului, trebuie taiata de jur imprejur cu un cutit umezit si apoi rasturnata pe un tocator din lemnArome:

  • Anason
  • Miere
  • Vanilie
  • Scoica
  • Capsuni
  • Natural
***Pentru comenzi specificati aroma dorita.

3cheaps - compară prețuri pentru Dual Fish Mamaliga Super Cubulet 150g

Informațiile despre caracteristicile tehnice, setul de livrare, țara de fabricație și aspectul produselor este doar pentru referință și se bazează pe cele mai recente informații disponibile la momentul publicării.
Brand
Dual Fish
Informațiile despre caracteristicile tehnice, setul de livrare, țara de fabricație și aspectul produselor este doar pentru referință și se bazează pe cele mai recente informații disponibile la momentul publicării.
Meniu