Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Karen E. Drummond (Author)
Detalii JOHN WILEY & SONS INC 9781119148494
(0,00/ Recenzii)Categorie: Gastronomie
Brand: JOHN WILEY & SONS INC
Cod Produs:9781119148494
Compară prețurile
Oferte disponibile pentru JOHN WILEY & SONS INC 9781119148494
emag.ro🧐 Vezi preț..
Informație indisponibilă
Transport gratuit
Transport contra-cost
Plata online:
Informație indisponibilă
Acceptă plata online
Fără plata online
Cashback
Informație indisponibilă
Primești Cashback
Fără Cashback
Informație indisponibilă
În stoc
Stoc limitat
Ultimele bucăți
Fără stoc
Indisponibil
Precomandă
În stoc furnizor
La comandă
Ridicare showroom
Descriere completă JOHN WILEY & SONS INC 9781119148494
Descriere 9781119148494
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals de Karen E. Drummond si Lisa M. Brefere este un volum fizic, publicat in 2016, de brandul John Wiley & Sons Inc. Volumul are 480 de pagini, este realizat din carton de 220 x 285 mm si cantareste 1361 g. Subiectul principal al cartii abordeaza mancarurile, cultura gastronomica fiind mixta, iar grupul alimentelor mixt. Acest volum este un ghid de baza pentru profesionistii din industria alimentara, oferind informatii despre nutritie si modul in care alimentele influenteaza sanatatea. Cartea contine informatii detaliate despre nutritia si gatitul pentru grupuri diverse, inclusiv copii, varstnici si persoane cu afectiuni medicale speciale.
3cheaps - compară prețuri pentru Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Karen E. Drummond (Author) (9781119148494)
Informațiile despre caracteristicile tehnice, setul de livrare, țara de fabricație și aspectul produselor este doar pentru referință și se bazează pe cele mai recente informații disponibile la momentul publicării.Specificatii 9781119148494
- Format: Fizic
- Limba: Engleza
- Numar pagini: 480
- Gen: Timp liber
- Tip coperta: Cartonata
- An publicare: 2016
- Subgen: Gastronomie
- Subiect principal: Mancaruri
- Grup alimente: Mixt
- Cultura gastronomica: Mixta
- Greutate: 1361 g
- Dimensiune (mm): 220 x 285
- Brand: John Wiley & Sons Inc
- Autor: Karen E. Drummond
- Autor: Lisa M. Brefere
- ISBN / ISSN: 9781119148494
Recenzii 9781119148494
(0,00/ Recenzii)Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals, Karen E. Drummond (Author) a obtinut nota 0,00 din media celor recenzii preluate de pe 0 canal(e)
